Odlingstips
Ball Rondini Mix är lätt att odla och ger riklig skörd hela sommaren. Här är några tips för att lyckas:
Sådd och Förkultivering
- Inomhus: Förkultivera 3–4 veckor innan utplantering i små krukor med näringsrik såjord. Så fröna ca 2 cm djupt.
- Direktsådd: Kan sås direkt på friland när jordtemperaturen överstiger 15°C (vanligtvis i slutet av maj i Sverige).
Plantering och Skötsel
- Läge: Full sol för bästa tillväxt och smak.
- Jord: Näringsrik, väldränerad och mullrik jord. Berika gärna med kompost eller välbrunnen stallgödsel.
- Vatten: Håll jorden fuktig men undvik vattenloggning.
- Radavstånd: Plantera med 60–80 cm avstånd mellan plantorna, eftersom zucchiniplantor blir stora och behöver utrymme.
Skörd och Användning
- Skörda när frukterna är 6–10 cm i diameter för den bästa smaken och texturen.
- För en mildare och sötare smak, skörda tidigt.
- Ju oftare du skördar, desto mer frukt producerar plantan!
Matkultur och Användning i Köket
Ball Rondini Mix passar perfekt i många rätter tack vare sin fasta men saftiga textur. Här är några inspirerande sätt att använda dem:
1. Fyllda zucchini (Zucchine ripiene)
- Skär av toppen, gröp ur frukten och fyll med en blandning av köttfärs, ris, örter och ost.
- Gratinera i ugnen tills gyllenbruna.
2. Grillade zucchini
- Dela i skivor eller klyftor och pensla med olivolja, vitlök och örter.
- Grilla tills de får fina grillränder.
3. Zucchiniblommor – en delikatess!
- Om du odlar Ball Rondini Mix kan du också njuta av zucchiniblommorna. Dessa kan friteras, fyllas med ricotta eller användas i pastarätter.
4. Ratatouille
- Använd de olika färgerna för att göra en vacker, smakrik ratatouille tillsammans med tomat, lök och paprika.
5. Zucchinichips
- Skiva tunt, krydda och rosta i ugnen för ett hälsosamt snacks.
Varför Odla Ball Rondini Mix?
✔ Dekorativa och mångsidiga – Perfekta för trädgårdsälskare som vill ha variation.
✔ Produktiva plantor – Ger hög skörd under hela säsongen.
✔ Kulinariskt unika – Perfekta för fyllda rätter, grillning och gourmetmatlagning.
✔ Näringsrika – Högt fiberinnehåll, lågt kaloriinnehåll och rikt på vitaminer.
✔ Lättodlade – Passar både nybörjare och erfarna odlare.
Ball Rondini Mix är en mix som verkligen ger trädgården liv med sina färger och sin mångsidighet i köket. Perfekt för dig som vill ha det lilla extra i både odlingen och matlagningen!
