Tomat Delicious (Burpee´s delicious)

Delicious är en berömd biffig tomatsort som tagits fram av det amerikanska företaget Burpee, ett av världens äldsta och mest välkända fröföretag. Sorten utvecklades för att möta efterfrågan på stora, saftiga tomater som kunde imponera både på marknader och vid tävlingar. Den introducerades under mitten av 1900-talet och blev snabbt populär bland hobbyodlare och odlare som ville odla rekordstora tomater.

Sortens namn, "Delicious", reflekterar dess smak—en balans mellan sötma och syrlighet som gör den idealisk för både färskkonsumtion och matlagning. Den är särskilt känd för sin potential att producera extremt stora tomater; ett exemplar höll tidigare Guinness-rekordet för världens största tomat, som vägde över 3 kg!

• Delicious har vunnit pris på otaliga tomatodlingstävlingar.
• På grund av sin storlek och tjocka köttiga textur används den ofta som en "utställningstomat".
• Det är en sort som många hobbyodlare odlar med ambitionen att slå rekord för största tomaten.

Odling

• Växttyp: Delicious är en obestämd (indeterminate) sort, vilket innebär att plantan fortsätter växa och producera frukt under hela säsongen.
• Odlingstid: 75–85 dagar från utplantering.
• Sådd: Förodlas inomhus 6–8 veckor innan utplantering. Plantera om när frostrisken är över.
• Placering: Växer bäst i soliga lägen med näringsrik och väldränerad jord.
• Skötsel: Behöver stöd, t.ex. i form av en spaljé eller tomatbur, på grund av sina stora frukter. Regelbunden vattning och gödsling är viktigt.
• Tips för maximal storlek: Beskär plantan och lämna färre blommor per gren för att låta all energi gå till några få tomater.

I USA är Delicious en favorit för både hemodlare och trädgårdsentusiaster, särskilt vid festivaler som firar tomater och deras mångsidighet. Den används ofta i sallader, sandwichar, salsor och som bas för hemgjorda tomatsåser. Dess höga innehåll av fast fruktkött gör den idealisk för tjockare såser och soppor.