Salvia är en av våra favoritkryddväxter och den fin och grågrön i örtagården året runt Salvia är en av de mesta älskade aromatiska örterna.
Den sätter krydda på ugnsrostad potatis och används ofta tillsammans med rosmarin.
Salvia används även i många grönsaks- och fiskrätter och är inte minst är salvia den stora italienska bönkryddan.
Bönor och salvia är en oslagbar kombination. Färsk salvia i smörsås till pasta är fantastiskt gott.
Gott är att hacka färska salviablad och blanda med philadelphiaost eller annan mjukost.
Salvia är en prydnad
Salvia är en liten vintergrön buske med ganska tjocka olivggrågröna väldoftande blad. Blommorna är otroligt vackra och förskönar örtagården under juni-juli.
Plantorna kan bli 15 år gamla och växer vilt i södra Europa. I Italien typiskt i den södra och mellersta delen av landet.
Salvia är verkligen en prydnad. I örtagården, i köksträdgården eller som en fin perenn i rabatten.
Den blommar med vackra lavendelblå blommor. Salvia är verkligen en tålig kryddväxt som är fin och grågrön hela året. Såperiod från april till september direkt på friland eller kruka.
Ca 400 fröer i våra italienska jätteförpackningar.
OBS! Bin, humlor och fjärilar älskar salviablommor.