Cetriolo mezzo lungo verde produttivo är en gammal italiensk gurksort som har funnits med i trädgårdskulturen i många århundraden. Den fanns faktiskt redan i Franchi-katalogen från 1928, vilket tyder på att den har en lång historia och är en sort med traditionellt italienskt ursprung. Här är en översikt om denna gurka, dess historia, odlingstips och lite kuriosa.
Historia
Cetriolo mezzo lungo verde produttivo är en italiensk gurksort som har rötter i den traditionella italienska odlingen, särskilt i södra och centrala Italien. Namnet betyder ungefär "mellanlång grön produktiv gurka" på svenska, vilket beskriver gurkans form och egenskaper. Sorten har funnits i över hundra år, vilket gör den till en gammal kulturväxt som har bevarats och odlas av både trädgårdsodlare och gurkfantaster för dess goda smak och produktivitet.
Den fanns alltså med i den klassiska Franchi-katalogen från 1928! Det är inte helt ovanligt att gamla sorter som denna har bevarats av olika trädgårdsmästare och odlare, som har varit noga med att bevara sådana klassiska kultursorter genom generationer.
Egenskaper
Cetriolo mezzo lungo verde produttivo kännetecknas av sina slanka, medellånga gurkor som har en grön färg. Dessa gurkor kan bli mellan 15 till 25 cm långa och är kända för sin produktivitet, vilket gör dem särskilt populära för hemmaträdgårdar. Deras smak är mild och frisk, och de är mycket populära för både färsk konsumtion och för inläggning.
Gurkorna har en fast konsistens, vilket gör dem bra för syltning och inläggning. De har ett bra skal som inte är för tjockt, vilket gör att de lätt kan användas i sallader, smörgåsar eller som garnityr. Det är en mångsidig gurka med stor tillgång på användning i köket.
Odlingstips
Cetriolo mezzo lungo verde produttivo är en relativt lättodlad sort, men den trivs bäst under varma och soliga förhållanden. Här är några odlingstips:
-
Jordförhållanden: Den föredrar väldränerad, näringsrik jord som är något kalkrik. Om jorden är sur kan man tillsätta lite kalk för att justera pH-värdet.
-
Plantering: Gurkor gillar att odlas i skyddade och soliga lägen, där de får åtminstone 6–8 timmars direkt sol varje dag. Det är bäst att så fröna inomhus i början av våren (mars–april) för att sedan plantera ut dem i trädgården när risken för frost är över och marken har blivit tillräckligt varm.
-
Vattning: Vattningen ska vara jämn, särskilt under blomning och fruktbildning. Gurkor behöver mycket vatten, men de vill inte stå i stillastående vatten. Använd gärna droppbevattning för att hålla jorden fuktig utan att den blir för blöt.
-
Stöd: Eftersom gurkor är klätterväxter är det bra att ge dem något att växa på, som ett staket, ett nät eller en spaljé. Det hjälper till att hålla frukterna rena och underlättar skörden.
-
Skörd: När gurkorna har nått rätt storlek (15-25 cm) och är friska och gröna, är det dags att skörda. Om de lämnas för länge på plantan kan de bli bittra eller hårda, så det är bäst att skörda regelbundet.
-
Gödning: Gurkor är hungriga växter, så det är viktigt att ge dem regelbundet gödsel för att stödja deras tillväxt. Använd gärna ett balanserat gödselmedel som är rikt på kalium för att främja god fruktutveckling.
Kuriosa
-
Antik kulturväxt: Sorten har bevarats av många familjer och odlare genom åren. Det är en gammal sort som ger ett smakfullt och pålitligt resultat, och den anses vara en del av den italienska matlagningsarvet.
-
Mångsidig användning: Förutom att ätas färsk och användas i sallader eller som garnityr, är gurkor från denna sort också mycket populära för inläggning, särskilt för traditionella italienska syltningar och pickles.
Cetriolo mezzo lungo verde produttivo är en charmig och historisk sort som fortsätter att vara populär bland odlare som vill återuppliva traditionella växter i sina trädgårdar.
